平成26年1月29日（水）とまとランドいわきのトマトであったかお鍋

冬らしい青空が広がるいわき市。
風が少し出ておりますが、柔らかい日差しがポカポカと降り注いでいます。
今日は雨の心配はなさそうです。

さて、本日は(有)とまとランドいわきのトマトをつかったトマト鍋についてご紹介いたします！

とまとランドいわきは、農林水産業界では最高栄誉となる農林水産祭の天皇杯を受賞！
地元市民には「あそこのトマト美味しいよね～！」と愛されております。

さっそく材料の調達へ。
いわき駅ビルお土産売り場に入ると、右手側に真っ先に売り場が。




お店は多くのお客様でにぎわっておりました。


お店の方に「トマト鍋に使うにはどのトマトがいいですか？」と伺うと、ご親切におすすめのトマトを教えていただきました。





こちらのトマトは「りんか」といい、駅ビル内の飲食店でも使われているトマトだそうでこれは期待ができます！
ちょうど食べごろの「りんか」を購入。




この赤み…張り…美しいです。

さぁレッツ調理！
お鍋のおダシはコンソメスープとケチャップ！塩コショウで味をととのえ、炒めた鶏肉とタマネギや好きな野菜、具材をたっぷり入れます！

ヘタ部分を切り落としたトマトを3つ真ん中に入れて…


完成！！




湯むきされたトマトがほろほろと崩れてスープと混ざっていきます…





ああ～…美味しいぃ～！！

シメはもちろん…







ご飯とチーズでリゾット！！





具材のおいしさが濃縮されたスープとチーズでとろとろです…



ご馳走様でした！
こちらのとまとランドいわきのトマト、駅ビルの他にも直売所でもご購入いただけます！
トマトは疲労回復や安眠効果があると言われております。他にも女性にはうれしい美容効果も…？！
あったかお鍋と一緒にいっぱい食べてみてはいかがでしょうか？

【お問い合わせ先】
（有）とまとランドいわき
・住所　福島県いわき市四倉町長友字深町30
・電話　[phone] FAX [phone]
・営業時間　直売所　9:00～18:00／駅ビル　9:00～18:00
・定休日　日曜日・元日
・ホームページ　http://www.sunshinetomato.co.jp/


【アクセス】
（有）とまとランドいわき　直売所

・車ご利用の場合
常磐自動車道『いわき四倉ＩＣ』を下りて県道３５号線をいわき市平方面（右折）へ進み右側（四倉ＩＣから約５分 ）


・電車の場合
ＪＲ常磐線いわき駅下車、車で１５分または四倉駅下車車で５分



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