平成26年3月13日(木)有限会社 とまとランドのフルーツトマトを食べ比べ!

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ぱらぱらとが降り始めたいわき市。
夜には大雨の予報が出ていますので、お出かけの際には雨具をお忘れなく!

さて、本日は有限会社とまとランドいわきフルーツミニトマトをちょこっと調理で食べ比べてみました!


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色とりどりのフルーツミニトマト。
ころころとしたキュートな姿の一つ一つがとても愛らしいですね♪
本日はこちらを使って、トマトのチーズベーコン巻にしてそのお味を確かめてみましょう!

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左から、「トスカーナバイオレット」「イエローアイコ」「キャロルパッション」「オレンジキャロル」「アイコ」の5種類。
市販されているスライスベーコン1枚を横一文字に切り、1㎝幅に切った加熱用チーズと一緒に巻きました。
竹串は12cmのものを使用してます。

網焼きにしたいところですが、ここはお手軽にオーブントースターを使います!

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アルミホイルの裏面(やや白い方)を敷き、串に刺したトマトを並べます。
オーブントースターで約5分!チーズが程よく溶けてきたら頃合いです。


チーン!☆

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お好みで塩コショウブラックペッパーパセリをまぶします。
程よく焼けたジュースィなトマトの香りと、チーズの香りが部屋いっぱいに広がります…

さて!レッツ食べ比べ!!


一串目 アイコ

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アイコの見た目は実が少し長め
トマトは加熱すると実がはじけて皮がむけてしまうこともあるのですが、アイコはしっかりとその形を保っておりました。実がしっかりしている証拠ですね。

では、お味の方は…


……あま~いv

ほんのりとした酸味で、トマトの代表的な味が詰まっております。
食べ応えもしっかり!


二串目 イエローアイコ

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イエローアイコの見た目は、黄色一色・一目瞭然。
鮮やかな黄色が気持ちも明るくしてくれそうですね。
こちらのイエローアイコもアイコ同様加熱したにもかかわらず、実がしっかりと形を保っておりました。

ではいただきま~す…


………フルーツ!!!

甘みがこんなにも1番に感じるトマトはかつてあったでしょうか!
甘さの徒競走をさせたら1番乗りです!
酸味はほとんど感じられなく、トマト特有の香りが少ないのでトマトが苦手な方に是非とも食べてみてほしいトマトです♪

三串目 トスカーナバイオレット

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トスカーナバイオレットはその驚く見た目に目を惹かれるのではないでしょうか?
なんといっても、紫なのですから!この紫色の正体は「アントシアニン」というブルーベリーに含まれている紫色の色素なのです。
目によさそうな感じがしますね♪

では早速…


………THE☆濃厚!

お口の中でかみしめた瞬間、果汁がじゅわっ!
濃厚なトマトの味わいがお口いっぱいに広がります!
濃厚な分酸味も感じられますが、トマト好きにはたまらない味わいです!


四串目 オレンジキャロル

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こちらオレンジキャロルは他と比べてやや実が小さいトマト。
オレンジ色のキュートな姿がクリスマスリースの飾りのようですね。
裂けてしまった果肉がその柔らかさを物語っております。

気になるお味は…

………?!

野菜ジュース?!

甘みがとても強いです!が、トマトの香りがすごく特有でトマトの枠を超えた味がします。
ニンジンのような、パプリカのような…
実はこのオレンジキャロルはベータカロチンが豊富に含まれている品種だったそう。
なるほど、納得です!

五串目 キャロルパッション

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最後はキャロルパッション
赤くまんまるの果実がまた可愛いですね♪

さてこちらは…


芳醇…v

程よい酸味と、芳醇なトマトらしい香り。
トスカーナバイオレットの味わいを三分の一程度に抑えた味わいで、トマト好きにはまたたまらない味わいです♪
チーズともよく合いますv




いかがだったでしょうか?
有限会社 とまとランドいわきのフルーツミニトマトの食べ比べ!
一つひとつが個性があり、好みや用途に合わせて選べる嬉しさがありますね♪
今回紹介した他にも「キャロルパッション」と少し見た目の似ている「ラブリーさくら」もありこちらは酸味が少なく甘みが多い品種です。
そのお味は…


実際に食べていただくのが一番!!!☆

本当にどれをとってもおいしいトマトなので、おやつにそのままパクパクいけちゃいますよ~!
トマトは体の余分な塩分を出す作用もあると言われておりますので、美味しく健康になれちゃいますね♪

いわき駅、直売所にお越しの際にはぜひともご賞味くださいませ!♪

【お問い合わせ先】
(有)とまとランドいわき
・住所 福島県いわき市四倉町長友字深町30
・電話 0246-66-8630 FAX 0246-66-8640
・営業時間 直売所 9:00~18:00/駅ビル 9:00~18:00
・定休日 日曜日・元日
・ホームページ http://www.sunshinetomato.co.jp/


【アクセス】
(有)とまとランドいわき 直売所

・お車をご利用の場合
常磐自動車道『いわき四倉IC』を下りて県道35号線をいわき市平方面(右折)へ進み右側(四倉ICから約5分 )


・電車の場合
JR常磐線いわき駅下車、車で15分または四倉駅下車車で5分



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