いわき巡り食編 小川町の甘梅漬 [平成28年3月15日(火)更新]

甘梅漬1

風がやや強く、雲の影が地面を走り抜けていくいわき市です。
遠くの景色を見ると白くかすんで見え、花粉が多いのか目がシパシパ…。
お出かけの際には風を通しにくく花粉も付きにくい上着が良さそうですね。

本日の話題です。
先日3月12日(土)いわき駅前LATOV6階 企画展示ホールにて「農商工連携推進フォーラム2016inいわき」が開催。
公益社団法人いわき産学官ネットワーク協会さんの主催、特別講師をお呼びした講演会と生産者の皆様が大切に育て作り上げた美味しい商品の試食交流会が行われました。

1_20160315141759a1f.jpg

2_20160315141800620.jpg

3_201603151418029a1.jpg

試食交流会では、生産者の皆さんがこだわりのポイントを目の前でお話しして頂きながら商品を実際に味わう事が出来るという美味しくて貴重な機会!
生産者の皆さんから、どうぞー!と快く試食をさせて頂き、スタッフいわきの美味しいものに囲まれて幸せでございます。

甘梅漬と汁

試食の中で以前からとても気になっていた、小川町の特産品「甘梅漬」をこの度ゲット!

甘梅漬とは、毎年6月下旬頃から小川町で収穫されたウメとシソを使って作られ10月頃に出荷が始まる特産品のひとつ。
JAいわき市女性部高萩支部が約30年前に小川町の町おこしになる一品を作る為、研究を重ね続け平成7年から本格的に生産が始まりました。

カリカリ」「ソフト」「梅干し」の3種があり、今回スタッフがゲットしたのは「ソフト」の甘梅漬。
なんと、イベント時限定の甘梅漬を作る際に梅を漬け込む汁も頂きました!

袋から取り出し…

甘梅漬アップ

あぁ…まるで、ルビーのような美しさの甘梅漬。
袋を開けたときから香るシソの爽やかな香りが鼻の中を抜けていく心地よさ。
一粒をつまんで口に運ぶと…

あまずっぱい…♪

柔らかい果肉はまるでデザートのプラムやプルーンのよう。
ウメを漬け込む汁は、砂糖やウイスキーを使用しているのでお弁当に入れるような梅干しの酸っぱさではなく、どこまでもフルーティ!
気づけばひとつ、また一つと手が伸びてしまいます。
種をコロコロと口の中で味わうのもまた楽しいですね。種のとがった所で口の中を傷つけないようご注意を!

甘梅漬と割った汁

汁は原液のままですのでお水で割って頂きます。
野いちごのように鮮やかな汁をごくり…

はぁぁ~~!爽やかぁ~~~~~~

甘梅漬の汁

疲れた時、リフレッシュしたい時、ほっとしたい時などお湯割りでもよし、サイダーで割っても良し。
大人な方にはお酒で割っても合いそうですし、お茶請けにもピッタリです。
酸っぱいのが苦手な方でも是非1度はお試しいただきたい逸品!

甘梅漬は市内のJA直売所や道の駅よつくら港で販売しており、先月新しくオープンしたワンダーファームにも出荷が始まったとの事!
一粒一粒が丁寧に作られた小川町の甘梅漬。
是非お試しください♪

《取扱店舗》
※甘梅漬の汁はイベント出店時のみの取り扱いとなります。

JAいわき市女性部高萩支店 (JAいわき市小川支店内)
住所:いわき市小川町上小川字伊吾内10
電話:0246-83-0025
営業時間:午前9時~午後3時

JAいわき市 新鮮やさい館 谷川瀬店
住所:いわき市平谷川瀬字泉町62
電話:0246-25-2207
営業時間:午前9時30分~午後5時30分
定休日:日曜日

JAいわき市 新鮮やさい館 平窪店
住所:いわき市平下平窪字六角1-6
電話:0246-23-5006
営業時間:午前9時30分~午後5時30分
定休日:日曜日

道の駅よつくら港
住所:福島県いわき市四倉町五丁目218-1
電話:0246-32-8075
営業時間:午前9時~午後6時(直売所)
定休日:毎月第3火曜日

株式会社 ワンダーファーム
住所:福島県いわき市四倉町中島広町1
電話:0246-38-8851
《森のマルシェ》
営業時間:夏期(4〜11月)午前9〜午後6時/冬期(12〜3月)午前9〜午後5時
定休日:毎月2回(不定休)、年末年始
ホームページ:http://www.wonder-farm.co.jp/
フェイスブックページ:https://www.facebook.com/wonderfarm




【お問い合わせ先】
JAいわき市女性部高萩支店 (JAいわき市小川支店内)
住所:いわき市小川町上小川字伊吾内10
電話:0246-83-0025
営業時間:午前9時~午後3時

++++++++++++++++++++++++++++
いわき市内の観光情報を発信中です!!
・一般社団法人いわき観光まちづくりビューロー 
ホームページ http://www.kankou-iwaki.or.jp/
facebook https://www.facebook.com/iwaki.kankou
twitter https://twitter.com/iwakibyuro

・いわき市総合観光案内所 
スタッフブログ http://iwakikankou.blog12.fc2.com/
四季観光ブログ http://iwakishi.exblog.jp/
twitter https://twitter.com/kankouiwaki
++++++++++++++++++++++++++++
スポンサーサイト