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2018年度版あんこう鍋マップが出来ました![平成30年12月8日(土)更新]

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いよいよ冬の寒さがやってきたいわき市です。鍋が恋しい季節となりましたね。
さて、いわきの冬の味覚といえば「あんこう鍋」
お待たせいたしました!「2018年度版あんこう鍋マップ」が完成いたしました!


12月に入り、あんこう鍋がいわき市内の飲食店のメニューにぞくぞくと登場しております。あんこう鍋はいわき市内の飲食店それぞれの味付けで提供されている、いわきのご当地グルメ。


特に「どぶ汁」は、この地域の漁師町で古くから伝わる漁師さんの料理で、この地域でしか味わえないお鍋なのです。


寒い時期に捕れるあんこうは、肝に栄養を沢山蓄えているので海のフォアグラとも言われ有名ですが。
このあんこうの肝を炒り、時間をかけて練りながら、あんこうの身と野菜の水分だけで炊いたお鍋が「どぶ汁」
「どぶ汁」の「どぶ」は「全て」という意味で使われているとも云われています。


海のフォアグラ(あんこうの肝)がベースのお鍋ですから、見た目も味も濃厚で栄養もたっぷり!
ふわふわとしたあんこうの身と、ツルッとした皮、そして、濃厚な肝、と食べ応えもたっぷり!
名前のとおり、ぜ~んぶ、食べつくすのがあんこう鍋の醍醐味です。



あんこう2015TOPblog

ぜひ、いわきの冬の味覚、色々な「あんこう鍋」をご堪能ください。


「2018年度版あんこう鍋マップ」はいわき駅改札横の、いわき市総合観光案内所にて配布しておりますのでスタッフまでどうぞお気軽にお声がけください。





イベント情報
環境水族館アクアマリンふくしま「アクアマリンクリスマス」 期間:平成30年11月23日(金・祝)~12月25日(火)
第7回いわき光のさくらまつり 会期:平成30年12月1日(土)~平成31年1月14日(月・祝)
いわき市フラワーセンター「クリスマスフェスティバル」 開催日:平成30年12月8日(土)・9日(日)
Christmas&ミュージアム★ナイト2018 開催日:平成30年12月8日(土)・9日(日)

参加者募集のお知らせ
第8回伝統芸能フォーラム in いわき「戊辰戦争150年記念講座」 開催日:平成30年12月22日(土)
レイライン講演会「いわき聖地観光」 開催日:平成30年12月21日(金)
《事前申込制》イワキノスタルジックシアター第3弾「喜びも悲しみも幾年月」上映決定!!開催日:平成31年1月13日(日)

施設企画展
いわき市考古資料館 特別展「石城国建国千三百年展-いわきの始まり-」 会期:平成30年9月19日(水)~平成31年1月10日(木)
いわき市立美術館「峰丘展-カラベラへの旅」 会期:平成30年11月3日(土・祝)~12月9日(日)
いわき市石炭・化石館ほるる「いわきの戊辰戦争 -磐城三藩の戦い-」 会期:平成30年11月17日(土)~平成31年2月28日(木)
いわき市暮らしの伝承郷 企画展「第2回昭和10年代のいわきの年中行事写真展」 会期:平成30年12月1日(土)~平成31年1月31日(木)
いわき市勿来関文学歴史館 企画展「いわきの雛の吊るし飾り」会期:平成30年12月8日(土)~平成31年3月19日(火)




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